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Meine Menüs

Ihr Privatkoch präsentiert Ihnen nachfolgende Menüs! Jedes Menü beginnt mit meinem kulinarischen Gruß aus „Ihrer“ Küche. Zu allen Menüs serviere ich Siegerländer Reibekuchenbrot und Tomatenschaumbutter. Menü 1 – Bunter Salatteller der Saison in Balsamicodressing mit Röstbrotcroûtons – Geschnetzeltes Schweinefilet à la „Stroganoff“ mit touniertem Gemüse und Gratinkartoffeln – Bayrisch Creme mit Früchten 28,80 EUR Menü 2 – Tomatencremesuppe mit Estragonsahnehäubchen – Gekochter Tafelspitz in Wasabisoße (grüner Meerrettich) Bouillonkartoffeln, Wirsinggemüse – Karamellcreme 28,80 EUR Menü 3 – Doppelte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich – Blattsalatvariation (Babymangold, Ruccola, Lollo Bionda) in weißem Balsamicodressing mit gerösteten Grönland Garnelen – Schollenfilets in Olivenbutter gebraten

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Privat-Koch

Rent a Cook! Als Privat-Koch koche ich für max. 12 Personen bei Ihnen zu Hause: Vom Dinner For Two bis zum Geschäftsessen oder als Koch auf Ihrem Familienfest. Ich kaufe für Sie ein, bewirte Sie und erledige sogar den Abwasch. Sie genießen! Und so geht´s: In der Rubrik „Menüs“ wählen Sie Ihr Wunschmenü und nehmen Kontakt mit mir auf. Gemeinsam besprechen wir alle weiteren Details und legen den Ablauf fest: Termin, Personenanzahl, individueller Ablauf, Wareneinkauf, Vorproduktion, Service Getränkeauswahl, Dekoration, etc. Auf meine professionelle Vorbereitung können Sie sich verlassen. Genießen Sie mit Ihren Gästen kulinarische Stunden ohne Stress zu einem fairen

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BBQ-Catering

NEU *** Für Selbergriller***NEU Sie wollen delikate Grillspezialitäten aus allem was wächst, schwimmt und grast? Dazu hausgemachte Dipps und Würzsoßen sowie Salatkompositionen? Aus den nachfolgenden BBQ-Varianten können Sie sich Ihr individuelles Grilbuffet zusammenstellen. 365 Tage Grillvergnügen! Yes, we can! Es gibt und gilt im Leben viele Feste zu feiern! Im kleinen Kreis oder in großer Runde! Hendrik Marx hat sich auf das Thema Grillen spezialisiert und kreiert für Sie neben den bekannten Klassikern immer wieder neue Spezialitäten. Innovation pur direkt vom Grill – perfekt abgestimmt mit Saucen und Beilagen. Grillen ist uns nicht Wurst! Feiern Sie Ihre Grillfeste und genießen

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Party-Service

Lieber essen statt kochen! Den Wünschen und dem Anlass entsprechend biete ich Ihnen alles, was einen perfekten Gastgeber ausmacht. Ob Taufe, Konfirmation, Kommunion, Polterabend, Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur so. Wählen Sie hier aus meinem Buffet-Angebot. Mein Service: Buffets bis 300 Personen Teller- und Besteckservice Buffet-Dekoration Persönliche Buffet-Betreuung Preiswerte Buffetpauschalen Ihre Party – mein Service: Denn im Leben gibt es viele Anlässe zu feiern! Gerne arbeite ich ein individuelles Orientierungsangebot für Sie aus. Nutzen Sie das Kontaktformular.

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Meine Buffets

Anfrageformular MEINE BUFFETS Am PC ausfüllen, abspeichern und per Mail zurück senden. Anfrageformular Mietequipment (Teller, Tassen, Zelte, …) Am PC ausfüllen, abspeichern und per Mail zurück senden. Checkliste für Ihre Feier, Party, Event Überprüfen Sie mit dieser Liste, ob Sie alles für Ihre Feier bedacht haben. „Full-Service“ im Dienste des Gastes! Die Mischung machts! Meine Leistungsvielfalt bietet Ihnen eine harmonische Mischung aus: kulinarischer Vielfalt themenbezogenen Dekorationsvarianten Ob zu geschäftlichen Anlässen und privaten Festen beraten wir Sie individuell. Wir liefern nicht nur gute Ideen, sondern sorgen auf Wunsch auch für: Servicepersonal themenbezogene Dekorationsrequisiten (z.B. Landhaus) Tischwäsche, Hussen, Teller & Besteck-Service Wir

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Canapés & Fingerfood

  Zum Greifen nah. Canapés und Fingerfood! Canapés, unsere kleinen, verschieden belegten, mundgerecht zubereiteten und dekorativ angerichteten Appetitschnittchen. Cocktailbissen, Cocktailhappen oder Snacks sind weitere geläufige Bezeichnungen. Sie werden gerne bei Empfängen zusammen mit Cocktails gereicht, ebenso als Willkommensgruß bei einer Veranstaltung oder einfach als köstliche Überraschung im Büro oder zuhause. Im Vergleich zu anderen Vorspeisen haben sie den Vorzug, dass sie keiner weiteren Beigabe bedürfen.  Laden Sie sich unser Anfrageformular herunter und füllen Sie es aus. Anfrageformular Canapés, Fingerfood und Suppen Am PC ausfüllen, abspeichern und per Mail zurück senden. Anfrageformular Mietequipment (Teller, Tassen, Zelte, …) Am PC ausfüllen, abspeichern

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Suppen & Eintöpfe

  Meine Auswahl an Suppen:  Bei Suppen rechne ich 0,2 Liter pro Portion. Rinderbouillon mit Kräutercrêpestreifen, 3,50 EUR/Tasse Hühnersuppe mit feinen Nudeln, Erbsen und Geflügelfleisch, 3,50 EUR/Tasse Rindfleischsuppe mit Eierstich und Markklößchen, 3,80 EUR/Tasse Champignoncremesuppe, 4,00 EUR/Tasse Brokkolicremesuppe, 4,00 EUR/Tasse Pikante Goulaschsuppe mit Rindfleisch, 4,50 EUR/Tasse Tomatencremesuppe „Diabolo“ mit Röstbrotcroûtons, 3,80 EUR/Tasse Gazpacho „Andaluz“ kalte, spanische Gemüsesuppe, 4,50 EUR/Tasse Lauchcreme mit Hackfleisch, 4,50 EUR/Tasse Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachsstreifen, 4,50 EUR/Tasse Käsesuppe mit Hackfleisch, 4,50 EUR/Tasse Meine Auswahl an Eintöpfen: Bei Eintöpfen rechne  ich 0,6 Liter pro Portion. Linseneintopf mit Wiener Würstchen, 5,80 EUR/Portion Grüner Bohneneintopf mit Speck, 5,80 EUR/Portion Erbseneintopf mit Eisbein,

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Eventorganisation

Ihnen liegt die Durchführung einer Veranstaltung am Herzen? Die Vorbereitungen dafür allerdings im Magen? In diesem Fall plane ich und realisiere Ihr Event von A bis Z! Am Anfang jedes Events oder einer Firmenveranstaltung steht eine detaillierte Veranstaltungsorganisation. Denn nur mit der richtigen Eventorganisation wird eine Veranstaltung zum gelungenen Ereignis. Von der Gestaltung der Einladungskarten über individuelle Themenbuffets bis hin zum beheizten Partyzelt und Security etc. ist im Dienstleistungsverbund alles möglich. Veranstaltungsorganisation ist Teamarbeit – aus vielen guten Gründen: Zum einen ist das benötigte Wissen so breit gefächert, dass es kaum möglich ist, dies auf ein oder zwei Personen zu

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Hochzeitsplaner

Mein online Hochzeitsplaner als Orientierungshilfe! Für wahre Ja-Sager!
 So gelingt Ihr schönster Tag! Hier finden Sie eine Vielzahl von Tipps und Anregungen. 12 Monate vorher: Der Rahmen für Ihre Hochzeit sollte festgelegt werden. Wird es eine große oder eher eine kleine Feier? Möchten Sie standesamtlich oder auch kirchlich heiraten? Wie hoch ist Ihr Budget? Legen Sie einen Hochzeitstermin fest und nicht vergessen: Allgemeine Feiertage und Urlaubstage berücksichtigen. Mit wem möchten Sie feiern? Wen möchten Sie heiraten. Stellen Sie eine vorläufige Gästeliste zusammen. Dann haben Sie eine gute Grundlage für die erste Kostenplanung. Bereiten Sie die Anmeldung zur Eheschließung auf dem

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Gutschein

Die Geschenkidee mit Tiefgang! Stilvolles Schenken lebt nicht vom finanziellen Wert, sondern vielmehr davon, dass der Beschenkte spürt: „Ich habe mir Gedanken gemacht.“ Vermieten Sie mich für ein besonderes privates Geschenk und überreichen einen kulinarischen Blumenstrauß, der nicht so schnell verwelkt. Fordern Sie einen Mietkoch-Service-Geschenkgutschein an. Der Wert des vom Menü abhängigen Gutscheines beeinhaltet ein 4-Gang Trendmenü, zubereitet „vor Ort“ für zwei Personen inkl. Service im Postleitzahlengebiet 57. Im deutschlandweiten Aktionsradius (ausgenommen Postleitzahlengebiet 57) entstehen individuelle Reisekosten in Höhe von 1,00 EUR/km, die zzgl. zum Gutscheinwert berechnet werden müssen.    

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